Poudre de Tomate pot de 130g code : |
Séchée et broyée, la tomte en poudre ainsi obtenue est conditionnée en pot de 130g supportant un an de conservation à l'abri de l'humidité.
UTILISATION : La poudre de tomate permet d'assaisonner de nombreux plats et de contribuer aux décorations d'assiettes, de salades ou de verrinnes. Elle peut se saupoudrer sur des grillades ou des rotis. Elle peut accomoder des soupes et agrémenter des desserts (mousse au chocolat oucrème brulée. |
|
Agriculteur de métier, Marc met l’accent sur une très précise sélection de variétés et de maturité afin d’obtenir une meilleure valeur gustative. Un four de séchage unique a été spécialement conçu pour réaliser les tomates séchées ou confites, son poivron confit, ses fruits mi cuits et toutes ses transformations. Découvrez aussi le Blog de Marc Peyrey et des idées recettes exclusives ! |
 |
Tous nos voeux de Bonheur vous accompagnent
Plaisir des yeux et du palais
Des événements qui réveillent nos papilles
Figues au sirop de vin rouge épicé
Une recette mise au pOint par Isabelle au sOrtir d'un salOn à Nantes
