Découvrez une recette de cannelés salés aux pétales de tomates® séchées. Moelleux et savoureux à souhait, ils surprendront vos convives autour d'une table conviviale.

CANNELÉS AUX PÉTALES DE TOMATES® SÉCHÉES

Préparation : 15 minutes | Cuisson : 25 minutes | Température : 200° C

INGRÉDIENTS

• 25 cl de lait
• 30 g de beurre
• 1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf
• 50 g de farine
• 1 tranche de jambon
• 1/2 sachet de Pétales de Tomates® Séchées Marco 
• 1 poignée de gruyère
• sel et poivre

PRÉPARATION

1. Préchauffez votre four à 200 °C.
2. Dans un saladier, ajoutez la farine, l'oeuf et le jaune d'oeuf.
3. Faites tiédir le lait et fondre le beurre, puis rajoutez-les dans le saladier.
4. Coupez le jambon et les pétales de tomates® séchées en petits morceaux afin de les incorporer dans la préparation.
5. Ajoutez une poignée de gruyère, salez, poivrez et mélangez bien. 
6. Versez le contenu de votre pâte dans les ramequins de cannelé légèrement huilés avec l'huile présente dans le sachet des tomates séchées. Remplir presque entièrement les moules à cannelé de la pâte. 
7. Mettez vos moules au four pendant 30 à 40 minutes (surveillez toutefois la cuisson).

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