Critérium de France du Cyclisme 2019

Critérium de France du Cyclisme 2019

Un grand merci à Les Régals by Gigino Traiteur d'avoir su mettre en avant notre savoir-faire avec les produits Marc Peyrey lors du Critérium de France de la Fédération Française du Cyclisme à Bergerac.

ÉVÈNEMENT

Un grand merci à Les Régals by Gigino Traiteur d'avoir mis en avant notre savoir-faire avec les produits Marc Peyrey lors du Critérium de France de la Fédération Française du Cyclisme à Bergerac. Il a su associer à merveille nos produits avec les mets gourmands des artisans locaux. 

MENU

  • Papilles en effervescence autour d'un verre
  • Duo de trésor du Sud-Ouest : Caramel de Monbazillac, figues de Solliès Marc Peyrey et pickels de légumes.
  • Tournedos de magret du Périgord laqué en douceur miel, soja balsamique, mirabelle mi-cuite Marc Peyrey, ail confit, pressé de pattes du Touquet
  • Cabécou du Périgord sur toasts & mesclun
  • Alchimie de textures croustillantes praliné crémeux intense au chocolat Valrhona
  • "Café Authentique" boisé, sans amertume à la finale de chocolat et son opale noir

Photo par Les Régals by Gigino 

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