Recette du crumble croustillant et moelleux à la fois aux mirabelles mi-cuites.

CRUMBLE AUX MIRABELLES MI-CUITES

INGRÉDIENTS

• 100 g de farine
• 100 g de poudre d'amande
• 70 g de sucre 
• 2 sachets de sucre vanillé
• 100 g de beurre mou
• 1 ou 2 sachets de Mirabelles mi-cuites
• facultatif : cannelle

PRÉPARATION

1. Préchauffez votre four à 200 °C.
2. Mélangez la farine, la poudre d'amande, le sucre et le sucre vanillé ensemble.
3. Découpez le beurre mou (il ne doit pas être liquide) en petits cubes et l'ajouter à la préparation.
4. Du bout des doigts, intégrez le beurre afin d'obtenir la consistance du crumble.
5. Dénoyautez les mirabelles et réservez-les.
6. Beurrez et sucrez le moule à crumble.
7. Ajoutez les mirabelles et parsemer la pâte à crumble sur le dessus.
8. Enfournez pendant 15 minutes environ.

Bon appétit !

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