ÉTOILES DES NEIGES APÉRITIVES

ÉTOILES DES NEIGES APÉRITIVES

Recette de feuilletés étoilés à la tomatine. Idéale lors d'un apéritif, en amuse-bouche, dans un brunch ou à emporter lors d'un pique-nique.


FEUILLETÉS ÉTOILÉS À LA TOMATINE


INGRÉDIENTS

PRÉPARATION

  1. Préchauffez votre four à 180 °C.
  2. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier cuisson. 
  3. Recouvrir l'un des fonds de pâte avec un peu de tomatine, puis saupoudrer la moitié du parmesan ou du gruyère. Déposez le second fond de pâte par-dessus et le badigeonner d'un peu d'eau. Saupoudrez le dessus de fromage.
  4. À l'aide d'un emporte-pièce, découpez des formes sur vos pâtes. Disposez-les sur la plaque à pâtisserie. 
  5. Faire cuire 15 à 20 minutes, selon votre four, jusqu'à ce que les étoiles soient bien dorées. 
  6. Sortir du four et laissez refroidir.

Bon appétit !

Tags: tomatine

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