Nouvelle recette du Far Breton ! Toujours plus moelleux, toujours plus savoureux.
INGRÉDIENTS
5 oeufs
80 g de sucre
80 g de farine
1/2 litre de lait d'avoine
25 ml de rhum brun
1 cuillère à café de vanille liquide
1 sachet de 500 g de prunes d'Ente mi-cuites
15 g de beurre
PRÉPARATION
Préchauffez votre four à 175°C
Cassez les oeufs dans un saladier et ajoutez le sucre. Fouettez l'ensemble pendant quelques minutes. Ajoutez la farine et le lait d'avoine tiédi. Mélangez bien
Terminez en versant le rhum et la vanille liquide.
Dénoyautez les prunes d'Ente si vous préférez sans les noyaux. (Les noyaux donnent une petite saveur d'amande au gâteau si vous désirez les laisser)
Beurrez le moule et répartissez les prunes d'Ente sur toute la surface.
Versez l'appareil réalisé dans le moule.
Faire cuire au four chaud pendant 40-45 minutes, chaleur tournante.
Leave your comment