Une recette simple, gourmande à base de nos tomatines et pétales de tomates® confites ou séchées. 

RISOTTO DES FILLES DE LA MAISON PEYREY

INGRÉDIENTS

• 1 oignon
• 2 poireaux
• huile d'olive (huile présente dans le sachet des tomates séchées)
• riz rond
• 1 pot de tomatine de votre choix (marco, aubergine, ail des ours, poivron, etc.)
• 1 sachet de Pétales de tomates® de votre choix
• sel, poivre

PRÉPARATION

1. Faites revenir 1 oignon émincé et 2 poireaux coupés en petits morceaux, avec de l'huile d'olive.
2. Ajoutez le riz rond, la tomatine et la quantité d'eau nécessaire.
3. Salez et poivrez et laissez mijoté tout en surveillant la cuisson jusqu'à ce que votre riz soit cuit.

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