SAPIN DE NOEL GOURMAND
Le sapin de Noël, dans un accord sucré-salé grâce à notre crème de prunes d'Ente mi-cuites, animera vos tables festives et se mangera du bout des doigts. Succès garanti !
SAPIN DE NOËL GOURMAND
INGRÉDIENTS
- 2 pâtes feuilletées
- 1 pot de Crème de prunes d'Ente mi-cuites
- 2 grandes tranches de jambon de pays
- 1 jaune d'oeuf
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillère à soupe de graines de lin ou de chia (facultatif)
PRÉPARATION
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Étalez une première pâte feuilletée et garnissez-la d'une fine couche de crème de prunes d'Ente et de fines tranches de jambon de pays.
- Recouvrez le tout avec une deuxième pâte superposée au-dessous.
- Dessinez un sapin du dos du couteau sur la longueur de la pâte. Coupez les branches d'une largeur de 1 cm le long du tronc. Nous vous conseillons d'utiliser un ciseau pour découper la pâte avec le jambon de pays.
- Récupérez les chutes pour faire des étoiles apéritives.
- Badigeonnez le tout avec le mélange jaune d'oeuf et lait. Parsemez de graines puis torsadez les branches.
- Enfournez pour 20 minutes et servez aussitôt.
Leave your comment