

Seule figue séchée de France sublimée par le procédé du mi-cuit qui conserve onctuosité et saveurs du fruit au naturel.
La figue violette de Solliès a été sélectionnée par Marc Peyrey chez des producteurs du Sud Est de la France.
Récoltée à maturité, elle est séchée selon un concept permettant de conserver toutes ses saveurs et son moelleux. Également connue sous la variété de Noir de Caron. Son arôme explose en bouche.
Denis, producteur à Solliès-Pont, cultive ses figues dans la pure tradition de culture familiale et accompagne Marc dans le choix des produits récoltés.
Sans colorant, sans conservateur et sans sucre ajouté. Le fruit au naturel !
La figue violette mi-cuite de Solliès-Pont accompagne délicatement les mets d'exception comme le foie gras mi-cuit, le tournedos Rossini, les glaces et les plateaux de fromage. Un véritable fruit mi-cuit permettant des préparations d'excellence.
Bonne dégustation !
Figues violettes de Solliès Pont
D.D.M (date de durabilité minimale) : 12 mois en emballage fermé d'origine
Après ouverture, se conserve 3 semaines au réfrigérateur.
Conditionnement : sachet
Poids unitaire : 250 g
Prix au kg : 40,80 € TTC/Kg