

L'huile de noix dégage un goût intense de toasté pour agrémenter vos préparations.
Après décorticage, la noix est broyée et pressée dans une presse à vis d'un ancien moulin du Périgord pour obtenir une huile vierge tout simplement décantée et filtrée.
L'huile vierge de noix est obtenue par une première pression à chaud et développe des arômes de noix très puissants.
L'huile de noix dégage un goût intense de toasté. Le parfum subtil et le goût très fin des cerneaux de noix se distinguent ensuite et s'affirme au palais. Elle accompagne parfaitement les salades gourmandes à base de canard (foie gras, magret, gésiers) ou les salades d'endives aux noix et au roquefort.
Elle s'utilise aussi dans la préparation des pains et des gâteaux aux noix.
Bonne dégustation !
Noix
D.D.M (date de durabilité minimale) : 12 mois en emballage fermé d'origine
Après ouverture, se conserve jusqu'à sa DDM dans un endroit au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Conditionnement : bouteille
Poids unitaire : 10 cl
Prix au Litre : 73 € TTC/L