AMUSE-BOUCHES AUX PRUNES D'ENTE MI-CUITES

Un sucré-salé indémodable pour les fêtes de fin d'année qui raviront petits et grands. Succès garanti pour ce classique des fêtes !
AMUSE-BOUCHES AUX PRUNES D'ENTE MI-CUITES
INGRÉDIENTS
- 1/2 bûche de chèvre
- 1 poignée de pignons de pin
- 4 tranches de lard
- Prunes d'Ente mi-cuites
- 4 feuilles de brick
PRÉPARATION
Recette 1
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Sortez les noyaux des prunes d'Ente mi-cuites et roulez chaque prune sur une tranche ou 1/2 tranche de lard fin. Piquez avec vos bâtonnets en bois pour maintenir le tout.
- Mettez à griller sur un plat au four sous surveillance.
Recette 2
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Coupez les feuilles de brick en 4 demi-cercles.
- Posez, sur une demi-feuille de brick, une prune d'Ente mi-cuite fourrée d'un petit morceau de chèvre, à la place du noyau.
- Fermez la feuille de brick en composant une forme de bonbon fermé aux extrémités par une petit ficelle.
- Disposez les bonbons sur une plaque du four.
- Laissez cuire 5 minutes tout en surveillant le four.
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