Croquantes et moelleuses, retrouvez des gaufres au bon goût de nos pétales de tomates® pour accompagner un brunch, un pique-nique ou un apéritif dinatoire.

GAUFFRES AUX PÉTALES DE TOMATES SÉCHÉES

Pour 8 gaufres

Préparation : 20 minutes / Cuisson : 8 minutes

INGRÉDIENTS 

• 150 g de farine
• 4 oeufs
• 15 cl de lait
• 50 g de mozzarella
• pétales de tomates® séchées, recette au choix (Marco, Provençale, Nature,...)
• 30 g d'emmental ou autres fromages râpés

PRÉPARATION

1. Préchauffez le gaufrier et graissez-le avec un peu d'huile.
2. Battez les oeufs et ajoutez, petit à petit, le lait et la farine. 
3. Coupez les pétales de tomates® séchées et la mozzarella en petits morceaux et ajoutez-les, avec l'emmental, à la pâte. 
4. Faites cuire la pâte 3 minutes par gaufre dans le gaufrier (la cuisson dépend également de votre appareil). N'oubliez pas de surveiller la cuisson.
5. Par la suite, laissez tiédir.

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