Une recette facile de madeleines moelleuses aux raisins mi-cuits pour accompagner une pause gourmande autour d'une boisson chaude.

MADELEINES AUX RAISINS MI-CUITS

INGRÉDIENTS

• 4 oeufs
• 125 g de farine
• 125 g de beurre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de raisins mi-cuits

PRÉPARATION

1. Faites fondre le beurre dans une casserole ou au micro-onde
2. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec le sucre. Cassez les oeufs, puis ajoutez la farine, le sel et la levure.
3. Travaillez bien le tout jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
4. Ajoutez les raisins mi-cuits que vous pouvez couper légèrement si vous souhaitez des morceaux plus petits.
5. Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 2h.
6. Préchauffez le four à 170°C. Coulez la pâte dans des moules à madeleines antiadhésifs. Enfournez pour 10 minutes juqu'à ce que les madeleines soient dorées. Démoulez délicatement et dégustez !

Bon appétit !

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